6 % des rayons alimentaires français arborent le logo vert du bio, mais derrière ce chiffre, une réalité plus complexe se dessine. Le label…
Certains aliments défient la logique : très peu de calories, mais une concentration impressionnante de nutriments. Les études le montrent sans détour : privilégier…
L'élimination précoce de certains favoris n'a pas empêché Julia de s'imposer lors de la dernière édition du Meilleur Pâtissier. Après plusieurs semaines de compétition,…
Imaginez des frites maison dorées et croustillantes, un poulet rôti à la peau craquante, une quiche savoureuse pour le dîner… le tout préparé sans…
Un chiffre brut, sans détour : chaque année, moins de 10% des champagnes produits portent le sceau tant convoité du millésime. C'est dire si…
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3 000 mètres carrés. C'est la surface du domaine de Neuville à Gambais, théâtre discret mais incontournable du…
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Dès que le beurre Saint-Hubert Oméga 3 a été introduit sur le marché, il a suscité un vif…
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Perchée dans les Hautes-Alpes, la région de Champsaur a su conserver ses traditions culinaires, parmi lesquelles…
Préparer une cuisse de canard confite est un art délicat qui demande précision et savoir-faire. Beaucoup…
Vous avez préparé une délicieuse ganache au chocolat, qui est malheureusement trop liquide pour être utilisée…
Lorsque les journées se rallongent et que le soleil brille de mille feux, rien de tel…
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